🍵

Thé vert

Preuve forte

Principes actifs

EGCG (épigallocatéchine-3-gallate)PolyphénolsCatéchines

Cancers ciblés

seinprostatepoumoncôlon

Actions anticancer

✦Bloque l'invasion des tissus par les cellules cancéreuses
✦Inhibe l'angiogenèse (formation de nouveaux vaisseaux nourriciers des tumeurs)
✦Sensibilise les cellules cancéreuses à la radiothérapie
✦Action combinée avec le soja sur le cancer du sein œstrogène-positif

Comment le préparer

Préférer le thé vert japonais non fermenté (sencha, gyokuro, matcha). L'EGCG est détruite lors de la fermentation du thé noir.

Posologie

3 à 5 tasses par jour. Laisser infuser 8 à 10 minutes pour libérer les catéchines.

⚗️ Synergies alimentaires

Ces aliments potentialisent les effets du Thé vert

🫘Soja 🟡Curcuma

🍳 Recettes avec Thé vert

🥣Le Cocktail de Légumes du Dr Béliveau 🥤Smoothie anticancer du matin 🍵Infusion thé vert, gingembre et citron bio 🌅Petit-déjeuner anticancer complet 🍫Dessert chocolat noir et fruits rouges

Sources scientifiques

—Étude Harvard sur soja + thé vert et cancer du sein œstrogène-positif
—Études japonaises sur buveurs de thé vert et survie au cancer du sein

🔬 Études du laboratoire Dr Béliveau

Toutes les publications →

2026Redox Biology 90:104047Preuve forte

CRISPR-based chemogenomic profiling reveals redox vulnerabilities to epigallocatechin-3-gallate and green tea polyphenol extract

Akla N, Boudah A, Bertomeu T, Chatr-aryamontri A, Desjarlais M, ANNABI B.

Étude CRISPR révélant les cibles cellulaires exactes de l'EGCG : le thé vert exploite des déséquilibres redox spécifiques aux cellules cancéreuses, épargnant les cellules saines.

Exploitation des vulnérabilités redox des cellules cancéreuses par l'EGCG

Source : richardbeliveau.orgLire l'article

2025Journal of Cancer 16(15):4302-4315Preuve forte

Chemopreventive targeting of oncogenic stemness: EGCG-mediated suppression of the HIF-1α-PPARg-cancer stem cells transcriptional signature in 3D glioblastoma spheroids

Fallah A, Payet-Desruisseaux M, Zgheib A, Danalache BA, Eliopoulos N, ANNABI B.

L'EGCG cible spécifiquement les cellules souches du glioblastome — les plus résistantes aux traitements — en bloquant leurs voies de survie oncogéniques.

Ciblage de la pluripotence oncogénique dans le glioblastome

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2024Nutrition and Cancer 77(1):9-25Preuve forte

The chemopreventive impact of diet-derived phytochemicals on the adipose tissue and breast tumor microenvironment secretome

Akla N, Veilleux C, ANNABI B.

Revue sur l'impact chimiopréventif des phytochimiques : l'EGCG et d'autres composés alimentaires inhibent G6PT, une cible métabolique clé dans les cellules cancéreuses.

Impact chémopréventif des phytochimiques alimentaires sur G6PT

Source : richardbeliveau.orgLire l'article

2023Biomedicines 11(4):1000Preuve forte

Epigallocatechin-3-Gallate Prevents the Acquisition of a Cancer Stem Cell Phenotype in Ovarian Cancer Tumorspheres through the Inhibition of Src/JAK/STAT3 Signaling

Rodriguez Torres S, Gresseau L, Benhamida M, Fernandez-Marrero Y, ANNABI B.

L'EGCG du thé vert empêche les cellules du cancer de l'ovaire d'acquérir une résistance au carboplatine (chimiothérapie de référence), suggérant une synergie thérapeutique.

Prévention de la résistance aux médicaments dans le cancer de l'ovaire

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