Ce site est inspiré des travaux de David Servan-Schreiber et de la littérature scientifique sur l'alimentation et la prévention du cancer. Il ne remplace en aucun cas l'avis d'un médecin et ne constitue pas un traitement.

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Gingembre

Preuve modérée

Principes actifs

GingérolShogaol

Cancers ciblés

côlonovairesein

Actions anticancer

  • ✦Anti-inflammatoire puissant
  • ✦Inhibe la croissance des cellules cancéreuses
  • ✦Propriétés antioxydantes
  • ✦Réduit les nausées liées à la chimiothérapie

Comment le préparer

Frais ou en infusion. Râper dans les plats, les jus, les soupes. Infusion : tranches de racine fraîche dans l'eau chaude.

Posologie

Quotidiennement en petites quantités.

⚗️ Synergies alimentaires

Ces aliments potentialisent les effets du Gingembre

🟡Curcuma🍵Thé vert

🍳 Recettes avec Gingembre

🍛Curry de lentilles au curcuma et gingembre🐟Saumon en papillote au gingembre et sésame🍵Infusion thé vert, gingembre et citron bio

Sources scientifiques

  • —Études sur le gingérol et inhibition des cellules cancéreuses (ovaire, côlon)

🔬 Études du laboratoire Dr Béliveau

Toutes les publications →
2020Cellular Oncology 43(5):915-929Preuve forte

[10]-Gingerol improves doxorubicin anticancer activity and decreases its side effects in triple negative breast cancer models

Martin AC, Tomasin R, Luna-Dulcey L, Graminha AE, Naves MA, Gomes Teles RH, da Silva VD, da Silva JA, Vieira PC, ANNABI B, Cominetti MR

Source : richardbeliveau.orgLire l'article