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Herbes & épices aromatiques

Preuve modérée

Principes actifs

Carnosol (romarin)Acides phénoliques (thym)Composés soufrés (ail, ciboulette)

Cancers ciblés

général

Actions anticancer

✦Propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires
✦Certains composés inhibent directement la croissance cellulaire cancéreuse
✦Synergies avec d'autres aliments anticancer

Comment le préparer

Romarin, thym, origan, basilic, menthe, persil, coriandre, sauge. À intégrer généreusement dans tous les plats. Thym et romarin sont parmi les plus actifs.

Posologie

Dans tous les plats, quotidiennement.

⚗️ Synergies alimentaires

Ces aliments potentialisent les effets du Herbes & épices aromatiques

🫒Huile d'olive 🧄Ail 🥦Brocoli & crucifères

🍳 Recettes avec Herbes & épices aromatiques

🐟Saumon en papillote au gingembre et sésame 🥣Soupe brocoli, ail et thym

Sources scientifiques

—Études sur le carnosol du romarin et inhibition cellulaire